La Côte d’Ivoire est aujourd’hui le premier producteur mondial de noix de cajou avec plus de 1,2 million de tonnes en 2023, représentant environ 40 % de la production mondiale. Cependant, seulement environ 25 à 34 % de cette production est transformée localement, le reste étant exporté sous forme brute, ce qui réduit les gains économiques pour le pays. La transformation locale est donc devenue un enjeu stratégique majeur pour le gouvernement ivoirien, qui vise à porter ce taux à 50 % d’ici 2030
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L’importance du commerce équitable pour les producteurs
Au-delà de l’enjeu économique, le commerce équitable joue un rôle clé pour les producteurs de cajou en Côte d’Ivoire. En achetant des noix de cajou issues du commerce équitable, les consommateurs participent à garantir des prix justes et des conditions de travail décentes pour les agriculteurs. Des coopératives locales, telles que COOP-CA – OIA-ANACARDE, veillent à ce que les producteurs reçoivent une rémunération équitable, tout en promouvant des pratiques agricoles durables qui protègent l’environnement
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Initiatives de transformation locale
Le gouvernement ivoirien, via le Conseil du coton et de l’anacarde, a récemment intensifié ses efforts pour promouvoir la transformation locale. Des entreprises comme Ivory Cashew LLC jouent un rôle crucial en développant des partenariats internationaux, notamment aux États-Unis, afin de renforcer la présence des amandes de cajou “Made in Côte d’Ivoire” sur les marchés mondiaux. Ce type d’initiative contribue à augmenter la valeur ajoutée de la filière et à créer des emplois locaux
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Pourquoi opter pour des noix de cajou du commerce équitable ?
- Améliorer les conditions de vie des agriculteurs : Le commerce équitable assure des revenus stables et un soutien social pour les producteurs.
- Pratiques agricoles durables : En choisissant ces noix, vous encouragez des méthodes respectueuses de l’environnement.
- Soutien à l’économie locale : La transformation locale des noix de cajou crée des emplois et renforce l’économie ivoirienne.
En résumé, le choix des noix de cajou issues du commerce équitable soutient directement le développement économique et social des communautés locales en Côte d’Ivoire, tout en favorisant des pratiques agricoles durable
